酸奶能代替纯牛奶么？

Question

我原来早晨喝纯牛奶，现在喝酸奶，酸奶能完全代替纯牛奶么，他们的营养那个高，那个更容易被人体吸收

Answer 1

不能 酸奶是纯牛奶经过发酵后的产物 所以 酸奶的蛋白质含量要低于牛奶 而酸奶所含有的氨基酸种类要高于纯牛奶 而当人体没有足够的能量供应时 氨基酸会被分解释放能量供给人体新陈代谢 所以 早上最好不要空腹喝牛奶或酸奶 最好是跟一些含多糖类物质一起食用

Answer 2

楼主啊，这当然不行的啊！酸酸奶是经过发酵的，纯牛奶仅仅是经过灭菌而已，但是从健康方面来说 酸奶的营养价值更高。

Answer 3

酸奶比牛奶容易吸收
中国人很多乳糖不耐受
喝了牛奶吸收不了
可以用酸奶代替牛奶

但是市售的酸奶一般加了大量的糖和添加剂之类的，不如牛奶天然健康
热量也比牛奶高一些

Answer 4

我曾经看过一个电视讲座，说孩子喝酸奶很好，但是要2岁以后再喝。乳酸饮料也要少喝，一般都加防腐剂，含糖量也太高！还是尽量吃配方奶粉为宜。尽量给孩子有营养的，专家建议吃的东西吃吧！

Answer 5

纯牛奶是营养价值高于酸奶的！！