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做蛋糕能用糖精代替一部分糖吗
如题,或是甜蜜素能代替一部分糖吗
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推荐答案 2009-12-06
不可以 必须要用砂糖 否则影响口感
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其他回答
第1个回答 2009-12-06
是自己吃的话 还是白糖比较好吃了 如果没有糖精也可以代替
第2个回答 2009-12-06
建议还是不要,自己吃也有影响,卖也有影响。可以吃出来的
第3个回答 2009-12-06
用糖精或者甜蜜素都不太健康吧?
第4个回答 2009-12-06
可以的
相似回答
做蛋糕能用糖精代替一部分糖吗
答:
不可以
必须要用砂糖 否则影响口感
糖精可以制作
什么美食?
答:
烘焙食品:在烘焙蛋糕、饼干、面包等食品时,
可以将糖精替代部分或全部的糖分
,以减少热量的摄入。不过,由于糖精不具有糖的湿润和保湿特性,可能需要调整食谱中的其他成分,如增加鸡蛋、牛奶或油脂的比例,以保持食品的质地和口感。饮料:在制作果汁、汽水、茶或咖啡等饮料时,可以加入少量的糖精来代替糖分...
糖精
指的是什么
答:
糖精可用于糕点、酱果、调味酱汁等食物中,以代替部分蔗糖
。糖精既不易被消化吸收,又对人体没有营养价值,又会产生苦味,所以,虽无毒害,也不宜多吃。
低糖糕点有哪些?
答:
低糖面包:与低
糖蛋糕
类似,低糖面包也
可以使用
全麦面粉、燕麦粉等
替代部分
白面粉,以增加纤维含量。此外,还可以添加坚果、种子等食材来增加口感和营养价值。低糖慕斯:慕斯是一种轻盈的甜品,通常含有大量的糖分。低糖慕斯可以使用低糖水果如草莓、蓝莓等来
替代糖
分,同时使用明胶或者洋菜粉来
制作
凝固剂...
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