第1个回答 2016-01-14
加点食用级的半透明增稠粉即可,
效果非常好。
但注意用量要小,
不可过大。
根据你的口味,
推荐水果西米露的做法给你:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,
把西米放进煮沸的水里。
(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,
然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,
把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,
把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,
放少许糖。
(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,
不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,
直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),
把剥好皮的荔枝放到西米露里,
最后就完成了。
第2个回答 推荐于2017-11-22
你加点半透明增稠粉,是食用级的,效果非常好,用量小。本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-12-07
在坊间找:寒天,或琼脂,加热溶进去,不可加太多,否则凉变成果冻(也不错?)
第4个回答 2016-01-14
加点即溶全透明增稠粉。
即溶全透明增稠粉,这是最新研发的新型增稠剂,用途非常广泛,他有下列几个优点:
1、 5分钟即溶,入水5分钟即能全部溶解,木棍搅拌都可以。
2、 清澈透明,水溶液象矿泉水一样清澈透明。
3、 不会变稀,在夏天不会因温度变稀。
4、 清水就能增稠,自来水、井水、河水都行。
5、 冷水即溶,不需要加热。
6、水溶液非常细腻,使产品更象乳液状。