绵竹大曲和剑南春是同一种酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

是同一种。绵竹大曲属于剑南春酒厂的产品。

绵竹大曲，剑南春酒厂的“绵竹大曲”商标是一个由文字“绵竹”和竹叶图形组合成的商标。1931年，绵竹“义全兴”大曲作坊在成都开店，专销绵竹大曲。

专销绵竹大曲的酒行、酒店如雨后春笋，迅速发展到五十余家。地处总府街的“第一春”每天销售绵竹大曲达八百斤之巨。

剑南春的前身为绵竹大曲酒，创于1662年的清康熙初年，陕西三原县人朱煜，因见绵竹水好，便移居至此，办起了最早的曲酒作坊名“朱天益酢坊”。

据《绵竹县志》记载，当时的绵竹大曲达到了“味醇香，色味白，状若清露”的美妙境地。

扩展资料

名字的由来：

剑南春酒厂有限公司的“绵竹大曲”商标是一个由文字“绵竹”和竹叶图形组合成绵竹的商标。文字“绵竹”代表了产品的产地——绵竹。

竹叶图形代表了绵竹的另一层意义：一种竹科植物的名称。此竹叶细，片多，节长，而每节上有圆圈，中黑如太极图，梢头挺立，冬枯夏荣，是竹中的珍品。

因特产绵竹，汉初建县即以“绵竹”为县名。绵竹不屈不挠，越是风霜雪剑，竹针越坚硬，越是挺拔向上。

参考资料来源：百度百科-剑南春

参考资料来源：百度百科-绵竹大曲

Answer 2

绵竹大曲和剑南春是同一种酒。绵竹大曲为剑南春其中的一个系列。

1、绵竹大曲

绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒。

2、剑南春

剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。

扩展资料

1、从金元至民国，是绵竹酒史发展的又一重要阶段，其特点是酿酒工艺的发展和酒业的兴盛，为绵竹酒的继承和创新奠定了良好的基础，从而出现了绵竹酒史上的第二座里程碑——绵竹大曲。

2、剑南春，九十年代，社会的发展，促进了剑南春的进步，改革开放，极大地丰富了剑南春酒文化的内涵。

跨入九十年代，剑南春人抓住历史机遇加快发展。一九九0年起，投资近亿元，年产曲酒6500吨，占地近400亩的剑南春二期、三期扩建工程相继上马投产。

参考资料来源：百度百科——绵竹大曲

参考资料来源：百度百科——剑南春——系列品牌

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Answer 3

剑南春是浓香型大曲酒的代表之一。剑南春是特曲，也就是中段酒，烧出来的酒大约是65度上下，陈放三到五年后兑水调香。过去的绵竹大曲应该就是酒头酒尾，勾兑新酒。现在的绵竹大曲也不一定就是酒头酒尾勾兑新酒，有的绵竹大曲是纯粮固态发酵，有的是固液法白酒。不管是剑南春，还是绵竹大曲，都属于很老派的口感，曲子香糟子味特大型的，口感刺激。剑南春的口感相对柔一些。以前的沱牌也是很类似的口感，近几年没喝过沱牌，不清楚。很早以前的泸州老窖也有类似口感，只不过近十来年的泸州老窖改良了，口感非常棒，超越了五粮液的口感。以前的川酒老名牌浓香大曲里，五粮液的口感适中，为大众所喜爱，在上世纪90年代如日中天，成为浓香大曲的代表作。个人对比了剑南春、五粮液、泸州老窖国窖1573，以及这三种浓香代表作的低一级两级的产品，感觉现在最好的应该是泸州老窖的自营酒，然后是五粮液的自营酒。剑南春系列酒很独特，口感太重，一般人接受不了，可能是因为特立独行的风格，所以接受的人群并不多。

Answer 4

对，你要说他们的基础酒的话，楼上那种说法也算是正确的，剑南春是采用他的基酒当中的优质酒的最中间段。而绵竹大曲就是采用其他等级的酒和优质酒的最头和最尾。本回答被提问者采纳

Answer 5

对，你要说他们的基础酒的话，楼上那种说法也算是正确的，剑南春是采用他的基酒当中的优质酒的最中间段。而绵竹大曲就是采用其他等级的酒和优质酒的最头和最尾。