核桃仁核桃仁做元宵可不可以?

如题所述

可以
原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。
  做法:
  1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉、开水少许拌匀,放在案上,切成1.5分见方的丁,即成汤圆馅。
  2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅用凉水浸过,倒入簸箕内,双手摇动,使汤圆馅粘满江米面,连续3次,即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。
  3.核桃仁剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。
  4.把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。
  5.净勺放开水,下入白糖,上火见开,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。
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第1个回答  2020-02-06
核桃仁也是可以做元宵的,元宵馅儿有很多种的。
第2个回答  2020-02-06
太可以了,核桃仁这些坚果什么的,葡萄干儿,核桃仁儿。
第3个回答  2020-02-06
可以的。现代元宵的种类越来越多,肉馅的、水果的、蛋黄的,应有尽有。
第4个回答  2020-02-06
当然可以,只要将核桃仁打粉加入适量的糖就可以当作元宵馅了。
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