厨师该不该出国深造?

如题所述

这个其实就要看你学的是西餐还是中餐了,也要看你以后想要怎么发展了。

如果你学的是西餐,那么你可能就需要出国深造,毕竟咱们中国还是以中餐为主,再怎么厉害的学校可能也没有真正的到外国学习一段时间,到外国体验一段时间学的更深刻。所以西餐还有有必要出国的。

但是如果你学的是中餐,那么小可就觉得你完全没有必要浪费那个钱去外国学习了,怎么说呢,什么地方的东西最正宗,那肯定就是吃食,比如兰州拉面,即使咱们中国到处都是兰州拉面饭,即使你就是在兰州人开的拉面饭里吃饭,你可能也觉得没有兰州当地吃的正宗。

现在就是就算外国有中餐学校,那么那里的中餐肯定也没有在咱们中国土地上做出来的好吃他们也许会请很高级的老师去教学,但是那些顶级的老师在外国就能把你教成一个更优秀的厨师吗?

中国文化博大精深,中国的食物也是不断变化,你只有不断的去到当底学习,或者不断的自己去研究,不断的跟着比你厉害的师傅学习,没有其他的办法可以让你变的更牛气。

厨师是一个靠技术吃饭的工作,即使你出国了,你拿着海龟的文凭了,可是你是在国外学习的,正宗与否就不一定了。

所以小可觉得如果你学的是中餐,那么就没有必要花大价钱出国学习了,倒不如自己去打听打听真正做的好吃的厨师,那些有老手艺的师傅,去跟他们学习,可能会受益更深。

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第1个回答  2017-10-19

我觉得完全没必要,如果你想做厨师,其实在国内也可以当一名厨师,完全没必要花费时间花费金钱去国外深造。

俗话说是金子就总会发光,只要你有天赋,那么在厨艺上就有独特的惊人能力。而且在国内也有好的厨师学校可以上学,比如说著名的新东方厨艺学校。而且新东方学校里涉及各种各样的菜品,西餐中餐湘菜什么应有尽有,所以无论你对哪个菜品感兴趣,只要,学习那个菜系就可以啦。

或者你要是不想去专业的厨师学校学习,你也可以直接去一家五星级酒店里边当学徒学习,这是一个很好的办法,因为五星级酒店里面总是缺学徒的,要是当学徒了,不仅可以学到知识,时间长了你要是学的好,甚至可以当一名正规的厨师。

而且在国内你完全有自由选择自己喜欢的菜品,你要是喜欢西餐,你可以去西餐店里当学徒呢,要是喜欢中餐,你就到中餐厅里当学徒,所以在这方面还是很有自由的,所以说我觉得完全没必要出国深造,虽然说出国深造回来之后,更有技术含量。可是厨师,到酒店应聘的时候更看重的是做菜实力。

虽然还贵的技术含量比较高,可是一个好的酒店不只要看你的厨师资格证书。他们往往更注重的是你做出的菜能不被大多数人所喜欢。而且厨师去外国深造根本没有必要因为中国人的口味和外国人的口味根本不一样。

出国深造不仅花费钱也要话费时间,所以真的没必要。

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第2个回答  2017-10-19

首先你要确定的是你准备去国外赚钱还是去国外学习,另外还回国生活吗?第一点就是去国外学习,也不准备回来了。既然不准备回来了那肯定就应该出国深造了,学习国外的菜品制作技术,感受不一样的文化。第二点就是去国外学习,学习后还准备回来。这样的情况还是不建议出国学习的,国外固然有很多学习的东西,但是国内的饮食文化也是博大精深的。西餐先不说就说中餐,里面包含的八大菜系都是很多的学问。

很多的厨师做到老学到老都学不完,自己国家的菜还学不完了就别想着出国学习了,另外国外学习的东西可能回国后国人习惯不了,你学习的不就是白瞎了嘛。第三点就说去国外赚钱,然后不准备回来了,直接去就行了,外国厨师确实有些地方给的钱很多,出去多赚点钱也是好的,还能增加自己的阅历。再者就是出国赚钱还是会回国,那也建议你出国,国内现在钱不好赚了,厨师给的薪资没有以前高了,学习厨师的人越来越多,岗位竞争大,出国深造还是可以发展不错的。

其实无论是出国还是自己的国家,都是各有特色各有优点的,每个地方的食材不一样,吃饭的习惯也是不一样的,出去走走也好,增加自己的阅历可以学习很多的东西了解很多的文化。丰富自己的人生,不过出国的代价也是挺高的,如果准备出国了,请提前安排好一切,安全第一。不准备出国了自己的祖国还是美好的,很多东西还是值得你学习的,随时都欢迎你出门回来。

第3个回答  2017-10-19

我不是厨师,对厨师也不是太懂,但是对于厨师是否该出国深造,我有几点看法,作为一个外人,我想站在我自己的角度上来回答这个问题。

作为厨师,不管你是谁,只要你家里有钱,有足够的资源能让你出国,

这便是最好的,因为我认为,出国可以让你的视野变得开阔,你也能学到更多你在自己国家学不到的东西,厨师,我认为最重要的就是能够创新,不管是对菜品还是对味道,都要创新,那么这就需要你多出去走走,多去看看外面的世界,多去了解了解别的民族的东西,这都是对于厨师创新很重要的东西。

现在人们的生活在慢慢的变好,生活质量也在不断的提高,那么人们对于自己所需要的东西就更加的讲究,特别是食物,

以前的人们追求的是“饱”,而现在的人们追求的是好,因为人们对于食物也就会更加的挑剔,出国深造,总是能够学到你没学过的东西,也能积累更多的经验。

但是也不一定所有的厨师都要出国深造,在中国,有很多技艺高超的厨师,他们都并非是海归,只要你肯吃苦肯努力,没有你做不好的东西,我看《舌尖上的中国》的时候,就看到了有很多厨师他们都是通过老师传授技艺而成,并且没日没夜的练习,对于一个特别小的食物都会做到极致,他们也会创新,也会就地取材,做出非常美味的食物,满足人们日益挑剔的味蕾。

所以,厨师出不出国我觉得都不重要,世上无难事,只要肯攀登,任何东西只要努力就能成功,也不是所有出国的厨师都有一帆风顺的事业,都能做出美味的食物。作为厨师,创新和用心我认为是最重要的。

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