宝宝多大可以吃山药
一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全，所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免不消化
积食。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥，或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。一般情况下，婴幼儿辅食是可以吃山药的。山药中富含多种维生素、
膳食纤维等其他营养物质，其营养价值很高，因此宝宝是可以食用的。其一，山药中含有
淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，同时也能促进消化吸收。其二，山药中含有的
维生素E、维D和蛋白质以及
葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品，也是婴幼儿良好的辅食食物。
宝宝吃山药的禁忌
1、不能多吃！山药虽好，但也不能多吃，山药中含有丰富的淀粉，有收敛的作用，吃多了容易导致便秘。如果宝宝长期便秘、
大便干燥，也要少吃
2、最好用蒸、炖、清炒的方式，给宝宝吃山药，最好应选用蒸、炖、清炒等烹饪方法，忌爆炒和醋溜。
3、防止氧化、发黑，切好的山药丁或山药片，需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
4、新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
5、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
6、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。
7、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。本回答被提问者采纳