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家庭版的菌菇烧豆腐怎么做呢?
如题所述
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推荐答案 2020-10-28
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什
菌烧豆腐怎么做
答:
什菌烧豆腐的做法
金针菇和蟹味菇都去掉根部,香菇去蒂切成片状,都洗净沥干 热油锅,下豆腐下去稍煎,豆腐弄碎了也无所谓
,别太碎就行 然后把备好的什菌倒入锅中与豆腐一同煮约5分钟 加入一点盐和蚝油调味,最后下胡萝卜片和葱花点缀增香即可 小贴士 煮这个菜的时候,豆腐和什菌都容易出水,所以...
如何
做出简单又好吃
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答:
豆腐
处理:将老豆腐切成大小均匀的小方块,用沸水轻轻焯一下,去除豆腥味,捞出后沥干水分备用。
菌菇
准备:香菇去蒂切片,金针菇去根洗净,分别用开水焯烫一下,去除杂质和异味,捞出沥干水分。调料准备:葱切葱花,姜切片,蒜切末,青蒜或香菜切碎备用。炒制:锅中倒入适量植物油,油热后放入姜片、蒜...
蘑菇和
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能一起吃吗
答:
1、
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切块。2、蘑菇切片。3、蘑菇,毛豆放入锅中煸炒。4、加入豆腐和水淀粉,调味。5、即可出锅完成。
如何
烹饪出风味独特
的菌菇
烩
豆腐?
答:
加水焖
煮
:**加入适量的热水(没过
菌菇
即可),大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右,让菌菇的味道更加浓郁。勾芡:**将水淀粉慢慢倒入锅中,边倒边快速搅拌,使汤汁变得浓稠。加入豆腐:**将焯好水
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