有什么蒸菜适合女生吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

有什么蒸菜，女生很喜欢吃？蒸菜是通过蒸汽将菜蒸熟，是一种非常健康的烹饪方法。对食材的破坏比较小，更大程度的保留了食材的原汁原味。蒸菜比煎炒炸的食物更容易消化，好吃还不容易上火。作为女性，我个人觉得好吃的蒸菜有豆豉蒸排骨，清蒸鲈鱼、荷叶蒸鸡，水蒸蛋，还有蒜蓉粉丝娃娃菜，

蒜蓉蒸丝瓜等等，好吃的蒸菜有太多了，就不一一列举了。下面详细的讲解入口滑嫩，鲜香脱骨的豆豉蒸排骨的制作方法。

豆豉蒸排骨食材：排骨、豆豉、蒜瓣、生姜、淀粉、葱花、小米辣调味品：食盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、香油步骤一：将买回来的排骨放入清水中浸泡一会，泡出血水以后清洗干净，沥干水分装入大碗中。

步骤二：生姜切末放入排骨中，再加入适量的盐、料酒、白糖、生抽和香油拌均匀以后放入冰箱冷藏腌制半小时。步骤三：半小时后将豆豉拍扁，蒜切末放入排骨中，加入适量的淀粉，下手抓拌均匀。

步骤四：将抓拌均匀的排骨摆入盘中，小米辣切碎撒在排骨上，蒸锅加入适量的清水，蒸半小时左右。出锅后撒上葱花即可.

小贴士：排骨最好选用肋排，浸泡时间长一些，将血水全部跑出来，口感才会更香嫩。腌制半小时，可以让排骨更加入味。豆豉拍扁才能更好的出味，不喜欢吃辣的朋友可以将小米辣换成枸杞，主要起装饰作用，不放也可以。按照排骨的多少把握好蒸制的时间才能使排骨轻易脱骨，口感香嫩。蒸菜五花八门，有荤有素，有鱼有肉，只要你想蒸，很多食材都可以蒸着吃，而且蒸菜不需要太多的加工，很大程度上保留了食材的原汁原味。 

Answer 2

　　一，清蒸蒜蓉丝瓜

　　食材：丝瓜一根，大蒜少许，花生油适量。

　　做法：

　　1、丝瓜去皮，清洗干净，切成中心有孔的段状。

　　2、将其立起来，放在盘子上；然后放入蒸锅里面，煮上5分钟左右即可。

　　3、热油锅，放入适量的花生油，翻炒下大蒜，炒出香味加入适量的生抽提味。

　　4、然后把炒好的大蒜倒在蒸好的丝瓜上即可享用。

　　二，排骨蒸豆腐

　　食材：豆腐适量，排骨适量，少许黄豆酱以及蚝油等。

　　做法：

　　1、豆腐切长方块，排骨洗干净，切成小块。

　　2、先将排骨适当腌制下，放入装有黄豆酱，蚝油，盐等调料中腌制。

　　3、腌好的排骨放在上面，豆腐放下面，装盘蒸上10分钟即可食用，撒点葱花润色。

　　三，蒜蓉蒸大虾

　　食材：大虾适量，大蒜少许，料酒以及葱花适量。

　　做法：

　　1、大虾先开下虾背，去掉虾线，将其与适量料酒腌制30分钟。

　　2、大蒜弄成蒜蓉，在油锅里炒出香味，记住要慢火炒香，不能炒过头，拌盐待用。

　　3、将蒜蓉放在虾开背的里面，然后放在盘子里面蒸煮7分钟。

　　4、烧一点热油，将适量葱花放在蒸好的大虾上，倒入热油即可。

Answer 3

清蒸鲈鱼，脂肪少、蛋白质、维生素A、维生素B2含量丰富，营养价值高，且不易长胖；五色蒸水蛋，在搅拌蛋液时加入青豆、胡萝卜粒、玉米粒，营养又美颜。

Answer 4

蒸茄子，茄子口感软糯香滑，配上蒜蓉酱清蒸，绝对是一道集鲜美和颜值为一身的菜肴，最适合女生吃了。

Answer 5

清蒸鱼和清蒸排骨。这两道菜都非常容易做，而且味道也非常美味。