电磁炉能烙饼吗？用电磁炉烙饼算不算干烧？

如题所述

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推荐答案 2019-04-02

可以烙饼的
跟电磁炉吃烧烤一样
选择合适的锅具
烙饼跟吃烧烤一样
要用厚一点的铁锅
还要注意温度
温度太高
饼就糊了
跟干烧没关系
现在的电磁炉都有过温保护
温度超高
自动停止加热了

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电磁炉不能干烧怎么会能烙饼呢答：电磁炉不能干烧但能烙饼的原因是温度不足以导致干烧。根据查询相关公开信息显示：电磁炉干烧是指长时间高温锅底出现过热，而电磁炉烙饼的温度达不到干烧的地步，且电磁炉大多有过热保护，故电磁炉不能干烧但能烙饼的原因是温度不足以导致干烧。

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