干红薯有盐酸是不是变质了：？去年的干红薯片，现在上面有一层白色的东西，但不是霉，我们这叫起盐酸。我

干红薯有盐酸是不是变质了：？去年的干红薯片，现在上面有一层白色的东西，但不是霉，我们这叫起盐酸。我想请教，干红薯片是不是变质，还能吃吗？

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第1个回答 2016-05-12

一般都是淀粉或者糖分，是能吃的。但是发霉的请勿食用

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红薯干表面白白的,好像有盐一样,也像结了一层霜,是正常的吗?还是发霉...答：红薯表面有一缕一缕的白霜，或是指甲大小的白点属于正常的起霜现象。如果是长了绿色或是灰色的毛，那么多半是发霉了。想要区分红薯是起糖霜还是发霉，可以通过以下几点：形状：霉菌是丝状的，如果看起来一缕一缕的并且感觉湿湿的，那么多半是发霉了；糖霜是粉状的，而且比较干燥。味道：发霉后会有一股发霉...

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