哈尔滨盛产尚志红树莓、宝清苹果、双城西瓜、勃利葡萄、蓝靛果、蓝莓等水果。
1、尚志红覆盆子鲜果色泽鲜红,香味浓郁,酸甜可口,含有可溶性固形物。
2、保庆苹果(韩江红果)具有果肉酥脆、果汁多汁、酸甜可口的特点,现已销往全国20多个省、市、自治区,成为规范我国水果市场的主导品种之一。
3、双城西瓜幼瓜呈圆形,浅绿色,薄型,不拉长,中间呈浅绿色,宽形,长椭圆形成熟果实,果皮深绿色,网状结构细,条纹线颜色深,形状拉长,呈明显的深色花纹。
4、浆果葡萄的果穗整齐,呈锥形。水果的顶部没有树桩,底部有果梗的痕迹,果肉细嫩、酥脆、无籽,含糖量高,甜甜可口,它有“黑太阳”和“外国女孩”的味道,它耐储存和运输。
5、茄子俗称茄子,是一种稀有的野生浆果植物,靛蓝的果实成熟时,呈蓝色和紫色,像玛瑙一样,又甜又酸。
6、蓝莓是一种矮脚灌木,粒径小,但花青素含量高。