黑豆的食用率是比较高的,可以补充丰富的维生素和矿物质,而且也可以起到排毒的作用,对于促进代谢和食欲有一定的好处。黑豆能补肾你知道吗,如何吃最滋补,下面就来看看这些关于黑豆的一些食谱吧,可以有很好的保健滋补的功效。
黑豆浆
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素,是很好的养生食谱类型,可以起到滋补肝肾的作用,对于肾虚的情况有改善的作用。
材料: 黑豆、白砂糖、水
做法: 先提前一个晚上将黑豆放到水里浸泡,水温最好是20-30度左右。 第二天早上起来就可以将黑豆捞起,放到豆浆机里面加水,开始搅拌。
黑豆乌鸡汤
材料: 乌鸡一只、黑豆若干、何首乌、红枣、生姜适量。
做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。这道食谱中的乌鸡具有滋补肝肾的作用,而且也可以有补气血的功效,和黑豆何首乌一起搭配,对于补肾来说一定是不错的选择,还能提高免疫力。
关于黑豆能补肾的问题,上面都介绍了相关的内容,这些食谱可以有温补肝肾的作用,对于提高人体免疫力来说有一定的好处,而且也可以有补虚劳的功效,日常生活中,这些养生的食谱可以经常吃,对身体健康有一定的好处。