上官沱茶是什么茶

如题所述

上官沱茶属于普洱茶类,是一种渥堆发酵的压紧茶叶,以优良的云南大叶种晒青毛茶为原料,经称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥制作而成,可以分为生茶与熟茶,具有汤色金黄清澈,入口醇厚回甘等品质特点。
沱茶属于普洱茶
沱茶属于普洱茶,主要产自于云南省。沱茶是一种圆锥渥堆发酵的压紧茶叶,是以优良的云南大叶种晒青毛茶作为原料。普洱茶的采摘时间分为春、夏、秋三个季节。
采摘新鲜的沱茶叶经过摊放,促使茶叶中的水分蒸发,目的是使茶叶变得柔软,再经过原料选择、称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥制作而成。
根据发酵工艺不同,沱茶分为生茶与熟茶。生茶用晒青毛茶直接蒸压,茶性较寒,汤色金黄清澈,入口醇厚回甘;熟茶经渥堆发酵制成,茶性温和,茶汤红亮,滋味醇厚
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第1个回答  2022-11-25
您好,上官沱茶是属于黑茶类的一种。
上官沱茶是属于黑茶类的一种,它的产地主要集中在云南地区,故因此得名,它是以一、二级的普洱茶为主要材料,经过蒸压、烘干所致,茶叶的外观有很多白毫出现,而云南沱茶也是品质最好的特级沱茶。
第2个回答  2022-11-25
沱茶是属于黑茶类的一种,其中最有名的是云南沱茶,它是以普洱作为原料,外观有很多白毫,色泽褐红,茶汤的颜色呈橙红色,看起来晶莹透亮,仔细闻起来还具有一种独特的陈香,在当地备受人们的喜爱
第3个回答  2022-11-25
沱茶属于普洱茶类,是一种我对发酵的鸭颈茶叶以优良的云南大叶种晒青毛茶为原料金冲茶正常揉捻定型干燥制作而成。
第4个回答  2022-11-25
普洱茶中并没有上官沱茶,一般是指下关沱茶。下关沱茶是普洱茶中较为古老的制品,通过称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序制作而成,外观呈现出圆锥形,看起来像窝窝头。用沸水冲泡,口感很好
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