水污染直接关系到人们的健康,在饮用前必须经过一系列杀菌和清洁处理,符合国家相关强制性标准的情况下才能投入使用。水质监测不同于水质检测,生活饮用水水质监测主要分为城市供水水质监测和农村供水水质监测。
城市供水水质监测主要集中在水源水、工厂用水、管网水和管网末端水的水质。村镇供水水质监测主页监测水源水、工厂水和终端水的水质。供水水质监测要求对水源水的浊度、色度、气味和味道、肉眼可见物质、COD、氨氮、细菌总数、总大肠菌群和耐热大肠菌群每天至少检测一次。GB 3838中的29个基本项目和补充项目要求每月至少测试一次。近年来,地方政府加强了对学校环卫工作的领导,学校食堂和饮水条件得到一定改善,管理得到加强。然而,由于各种原因,一些学校在管理和硬件方面仍然存在一些问题,学校食物中毒和饮用水污染事件时有发生。各级有关部门要根据本次专项检查的具体要求,结合当地实际,召开专题会议进行部署,制定本地区、学校的自查整改方案,认真组织自查自纠。
全面检查各类学校的食品卫生和饮用水安全,重点检查农村学校。学校限期纠正检查中发现的问题。要跟踪检查整改情况,及时消除学校突发公共卫生事件隐患。食品药品监督管理局应当加强卫生许可证的管理和监督,严格执行卫生许可证的发放标准,对卫生质量不稳定、不符合卫生条件的学校食堂不予发放卫生许可证。推进学校食品卫生和饮水安全规范化管理,全面实施食品卫生监督量化分级管理。