醪糟鸡蛋汤的做法及比例？

Question

如题所述

Answer 1

你好。1.醪糟一小碗 2.1-2个鸡蛋 3.白糖根据个人需要添加（这是一个人份）。
做醪糟鸡蛋汤没有特别的比例，完全根据自己的喜好，想吃醪糟可以多放一点，只想借一点味道，就少放一点。
冷水烧开，打入整个鸡蛋（也可以打成蛋液最后放进去成蛋花）
再加醪糟，加白糖煮沸几分钟停火即可。