东北铁锅炖大鹅诗句搞笑版的是什么?

如题所述

东北铁锅炖大鹅诗句搞笑版的是:乡村雅兴意如何,灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少,尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久,窗暗风微落雪多。若是宾王初到此,稚童不唱向天歌。

鹅鹅鹅,曲项用刀割鹅鹅鹅,曲项用刀割,拔毛加瓢水,点火盖上锅。全诗的意思:鹅的脖子用刀隔断,把身上的羽毛拔了再加一瓢清水,点火把鹅放进去盖上锅盖,就是把鹅煮了的意思。

铁锅炖大鹅怎么做

大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。

鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用,葱切段、姜切片,大蒜切末。取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油

放入葱姜爆香,倒入鹅肉翻炒均匀,加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准。大火烧开,盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅,大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味。皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-09-24
鹅鹅鹅,曲项向天歌,拔毛又过水,铁锅炖大鹅。