您好，English is too hard for me. 中的程度副词 too 是可以换乘 so 的，但是意思就完全变了。大部分的英语学习者对于这3个程度副词 too，so，very 经常用错。这3个程度副词所代表的含义是不同，也就导致了语义不同。请看：
1）English is very hard for me.（英语相对于其他学科较难，但我还是没问题，仅仅是多花了点时间，但还是可以学会。）
2）English is so hard for me.（英语相对于其他学科非常难，我需要花很多的时间，才能够学会。）
3）English is too hard for me.（英语相对于其他学科太难了，就算我花了很多时间，我还是学不会。）
所以依照后面的形容词 hard 来看，very 和 so 都在个人能力范围内，仅仅是时间和精力的付出，但最终都可以达到，而 too 是超出了个人能力范围内，在如何努力也达不到。
再看看下面的这3个句子：
1）IPhone 12Max is very expensive.（价位相比较其他手机，是较贵的。但我还买得起。通常意味着买的人经济能力较好）
2）IPhone 12Max is so expensive.（价位相比较其他手机，尤其是自己能力范围内可以买的手机，是昂贵的，但几个月的薪水省吃俭用，还买得起。通常意味着买的人经济能力可以，但需要省吃俭用几个月。）
3）IPhone 12Max is too expensive.（价位相比较其他手机，太贵了，尤其是自己能力或是现在在用的手机，表示买不起。也就是就算省吃俭用好几个月，还是买不起。）
所以把 too 改成了 so，就意味着一个人的能力在哪里了。这可能是英语中词汇最难但也最好的地方，根据用的词汇可以隐约的猜到一些状况。