炸麻花的做法和配方怎么酥脆又香酥炸麻花怎么和面用

如题所述

推荐答案 2017-12-16

炸麻花

材料
普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克

做法
1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。
2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。
3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。

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其他回答

第1个回答 2020-12-31

农村奶奶教你做炸麻花的小窍门，香甜酥脆，绝对比买的好吃

第2个回答 2020-12-31

怎样才能做出酥脆可口的炸麻花？炸麻花的做法

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