陕西面食之浆水面的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

陕西面食之浆水面的做法  

    先和面,加点盐面会劲道点(我这是两个人的量)

    盖个碗醒10分钟

    面醒好后揉光擀开,宽窄随意,2毫米以上厚度,太薄煮了就烂了不好吃

    一边烧水煮面,一边把浆水烧开,里边放些油和盐,面条不要煮久了,一滚开了再煮一小会就可以

    这是我自己腌的芹菜浆水,面煮好后放在汤里边,放上炒好的韭菜和煮青菜加点生姜末,放上辣椒油和香油,太棒了!

    小贴士

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