卫生检疫与检验就业前景如下：
就业前景：
此专业和国家检验检疫局挂钩，但目前来看检验检疫局招聘公务员对此专业无需求，再就是学历较低，一般为大专学历，目前来看国家对检验检疫行业是龚断的。
在中国是政府机构但在不少国家是公司机构。不少太检验检疫公司都具有国际认证力估计随着WTO的进一步发展跨国检验检疫认证公司以后也许会进驻我国。会造有一定的人才需求。
就业方向：
卫生检验与检疫专业毕业生可在疾病预防控制中心、卫生监督局、环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、检验检疫机构、技术监督局、医院检验科以及化妆品行业等工作。
开设院校：
南京医科大学、华中科技大学同济医学院、南昌大学医学院、河北大学、南华大学、重庆医科大学、四川大学、温州医科大学、武汉科技大学、安徽医科大学、皖南医学院、贵州医科大学、广东药科大学、山西医科大学、大连医科大学、桂林医学院。
培养目标与要求：
培养目标：
本专业培养具备预防医学、卫生检验检疫学基础理论知识和实际工作能力， 能在疾病预防控制、食品检验、职业卫生检验、环境监测、商检、质检等检验检疫机构以及相 关高等院校和研究单位从事理化、微生物、免疫学检验或教学、科研等工作的复合型高级专门人才。
知识能力：
1、掌握预防医学、卫生检验检疫的基本理论和知识。
2、掌握对人群相关环境（包括食品）进行卫生检验的基本能力。
3、掌握分析化学、分子生物学、免疫学、病原生物学诊断的基本理论和技术，熟悉常用现代 分析仪器的基本机构、性能和应用。
4、掌握对进出口相关商品质量进行检验检疫的基本能力。
培养要求：
本专业学生主要学习分析化学、卫生微生物和检验检疫的基本理论和基本知识， 接受卫生理化检验、卫生微生物检验和检验检疫的基本训练；掌握化学分析、仪器分析、卫生微生 物、病原生物学、免疫学以及分子生物学的基本理论和实验技术。