年年有鱼什么意思

如题所述

年年有余的意思。

除夕夜当天做的鱼是可以吃的,当然了,除了要吃鱼之外呢,也要吃很多的其他菜,比如说也要吃鸡蛋,肥肠等等菜象征着富裕和平安的意思,鱼人是象征着你也有余的意思,除夕夜的鱼可以吃一半,然后留一半第2天再吃这样子呢,寓意是比较的好,比较的丰富的。

一方面可以按照当地的习俗来做;另一方面,如果没有习俗,可以按照家庭成员的数量来做。

鱼的烹调方法有很多种,如红烧、糖醋、清蒸、油炸等。鲤鱼有“鲤鱼跃龙门”的传说,希望明年生意兴隆。

不管鱼是用哪种方法煮的,位置也是必须的。它应该面对老人或老年人,以表示对他们的尊重。二是注意吃饭,老人先动筷子,晚辈或晚辈都可以动筷子。

除夕与新年首尾相连

谓之“岁穷月尽、挨年近晚”,是新一年的前夕,是除旧迎新的重要时间交界点。除夕因常在农历十二月廿九或三十日,故又称该日为大年三十。

最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。另据《吕氏春秋·季冬记》中说,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,每年将尽的时候要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼据说这也是当时“除夕”节令的习俗之一。

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