煎鸡蛋跟荷包蛋的做法有区别吗？

Question

把鸡蛋打在水里煮熟叫什么蛋？

Answer 1

其实，这个问题我认为很简单，所谓的荷包蛋就是指蛋体没有破的鸡蛋，至于煎鸡蛋和煮鸡蛋是指的做法，一个是油煎，一个是水煮，在水里煮的没破的蛋和油煎荷包蛋的区别只是做法不同，但叫法都一样的，打散的蛋叫蛋花，甜蛋羹当中的蛋就是用的打碎的蛋，而用油炒的碎蛋液叫炒鸡蛋，希望有所帮助

Answer 2

鸡蛋打在水里煮熟叫荷包蛋。煎鸡蛋是指把鸡蛋搅拌碎倒油锅里煎，或直接煎(中心是蛋黄，周围是蛋清) 如果把鸡蛋放在碗里加水搅拌，放锅里蒸叫鸡蛋膏。本回答被提问者采纳

Answer 3

　　有区别的。荷包蛋有两种做法，一种是煎的做法，还有一种是水煮荷包蛋。所以荷包蛋比煎鸡蛋多一种煮的做法。
　　煎鸡蛋
　　主料：鸡蛋1个
　　辅料：油适量，盐适量
　　步骤：

　　1.锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。

　　2.用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐。

　　3.小火等蛋清蛋黄凝固。

　　4.翻面。

　　5.翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤即可。

Answer 4

荷包蛋分水煮，油煎吧，因为荷包蛋是需要包起来像荷包一样，所以称为荷包蛋，我个人喜欢用油煎，底油打鸡蛋然后蛋清煎老，蛋黄很嫩，然后用铲子铲起一边包裹上蛋黄，形成半圆状，就跟古代荷包一样，用来放银子，蛋黄就是黄金的比喻，封口以后，底油，葱段，酱油，白汤，水炒好放蛋，收汁，起锅，外酥里嫩，糖心荷包蛋。

Answer 5

煎鸡蛋跟荷包蛋没什么区别
可能就是煎鸡蛋不需要蛋黄的完整度吧
荷包蛋是要蛋黄是整的度
其实都是一样的吧！1
放水里煮的我们家乡话叫“鸡蛋憋”
就是 憋的鸡蛋