燕麦粥(麦仁粥)的做法

它里面放的不是燕麦,而是麦仁儿,而且喝起来是有一股牛奶味儿(可以断定放了鲜奶了),也有食用胶(有果冻状物)···
临出锅卖的时候,还放上山楂片和葡萄干,弄得很清香
他打的招牌是“扬州名粥”请问,这种粥该怎么做啊?

材料:
燕麦米60克,水360克

做法:
1.准备燕麦米,这种是洗的
2.放入锅中
3.加入适量的水(我是电高压锅,用360克水,你如果用普通锅,或电饭锅,水量要增加)按煮粥键即成
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第1个回答  2009-12-15
将燕麦放入有水的锅里,煮开后,改小火,直至煮熟,这种做法只限燕麦仁。