1 黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性
2 小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆
3 白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域
4 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科
5 青虾，又名河虾。青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类
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形态特征
体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。胸部各节接合，由胸甲或背甲覆盖背方和两侧，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小，额角位于头胸部前段中央，上缘平直，末端尖锐，背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个齿，下缘有2~4个齿，体表有坚硬的外壳，整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。
参考资料：河虾-百度百科
1.青虾，又名河虾。青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。青虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇受消费者的青睐。青虾在我国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。
2.草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于它喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
3. 白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域。我国最著名的太湖白虾，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明，胸部有爪。
4.小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆，是一种淡水虾类，形似龙虾而体形小，目前广泛分布于世界各地。
5.黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性，因此，养在草缸里，不会伤害其他生物。以藻类及浮游生物为食，不挑食，可喂于营养丰富的煮熟的菠菜、冰冻红血虫等，对水温适应极强，易于饲养。
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淡水虾的营养价值：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
参考资料：
1、日本沼虾（青虾、河虾、草虾），日本沼虾虾体形粗短，分头胸部和腹部二部分。头胸部较粗大，往后渐次细小，腹部后半部显得更为狭小。体色青蓝并有棕绿色斑纹故名青虾。
2、罗氏沼虾，罗氏沼虾(Macrobra'chiumrosenbergiideman)又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产于东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好的特点。
3、淡水龙虾，淡水龙虾(crawfish，又名 crayfish)，俗称小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆，是一种淡水虾类，形似龙虾而体形小。
4、樱花虾，樱花虾又名樱桃虾、玫瑰虾(与阿拉斯加玫瑰虾是不同品种)、火焰虾等。樱花虾分布于中国台湾地区，以及其他一些东南亚国家。因为体形小，没有带攻击性与破坏。
5、黄金米虾，黄金虾好似身披黄金战甲，背部金线贯穿全身，抱蛋颗颗黄金！简介好似身披黄金战甲，背部金线贯穿全身，抱蛋颗颗黄金!要是整个草缸都是"黄金米虾"。
6、蜜蜂虾，蜜蜂虾是十足目、长尾亚目、虾科、虾族、虾属动物。蜜蜂虾 - 分布\香港简介蜜蜂虾(New Bee Shrimp)，属于指虾科的蜜蜂虾是中国广州的原生种虾类。
扩展资料：
日本沼虾青绿色，带有棕色斑点。长40mm~80mm。体外被有甲壳(Crust)，即外骨骼。
全身原有20体节，组合成两体部，即头胸部和腹部。前者由头部6体节与胸部8体节相互愈合而成，节间界线已完全消失;背面包被一块特别发达的甲壳，称为头胸甲(carapax)。
头胸甲略呈圆筒状，前端有一尖的突起称为额剑(rostrum)。额剑短于头胸甲本身之长，左右侧扁，上缘几乎平直，带锯齿11~14个，下缘向上孤曲，有锯齿2~3个。头胸甲前缘在第一触角基部处有一对触角刺;触角刺之后，头胸甲左右两侧还有一对肝刺。
头胸甲有被护躯体、附肢和鳃的功能;额剑可能在游泳中起平衡身体的作用。暖部呈长柱形，肌肉发达，分为6节。第二腹节的侧甲覆盖在第一腹节的侧甲上。第六腹节末端还有一尾节;尾节略呈长三角形，肌肉不发达，背面有2对短小的活动刺。
参考资料：
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1、青虾。
营养分析
（1）虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
（2）虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
（3）虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
（4）日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”
2、草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
3、白虾。
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。
白虾在缺氧的状态下易死亡，一般从海里或池塘捞上来的白虾都要进行冰冻，不易供养存活，在高温状态下肌肉呈红白色。池养白虾生病易传染，一般在这种情况下必须进行捕捞，以减少损失。
扩展资料
营养分析
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。虾籽非常好。
参考资料来源：百度百科-虾