我家里既没有烘烤箱,也没有微波炉,但我很想做蛋糕,怎么做?

我想在我生日那天做一两个又好吃又好看的蛋糕。请朋友们帮个忙哦,教教我该怎么做?

你家里没有电饭煲么?也是可以做的!
做法:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清 (最好要用打蛋器,超市有卖的,只不过很费力哦)

为了突出甜,放一点点盐
一勺糖

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-10-16
用电饭煲做一定要多放油和糖!!
我就是看我妈做了一次就立志在也不吃蛋糕了!奶奶呀!用了二斤面粉,二斤糖,半瓶油啊!那还不怎么甜呢! 外面的蛋糕都加了发泡剂 不好
第2个回答  2009-10-16
哎,你可以去蛋糕房买蛋糕坯和奶油啊,自己做就成啦
第3个回答  2009-10-16
去549822561的QQ空间,日志中教你怎么用电饭煲做蛋糕。
第4个回答  2009-10-16
用电饭煲就行 一定记得在内胆里面刷一层黄油 不然会糊掉
面糊和一般的都一样就行
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