服用过多的维生素C对身体有害吗？

Question

肝炎病人

Answer 1

维生素c对人体广泛的有益作用，已逐渐为大家所熟知，尤其在抗癌上的功效，使人们容易产生误会，认为：既然维生素c有那么多的好处，应该每天多吃一点，越多越好。从营养学观点看，这种认识是不正确的。合理营养要求，各种营养物质的摄入要符合人体的生理需要，各营养素之间要有一定的平衡，某一种营养素的单独过多的摄入，都会影响到其它营养素的作用，甚至产生有害影响，维生素c也不例外。大剂量的维生素c并非对人体有益无害，它可以引起很多副作用。长期大量服用维生素c（每天1～2克以上），由于维生素c最后在体内代谢成草酸，可使尿中草酸盐大量升高，形成结石，并可使血液和尿中的尿酸含量升高，导致痛风病突然发作。大剂量服用维生素c还可使体内微量元素铜、锌含量下降，也可造成维生素b12的缺乏，引起贫血。维生素c还可使钙质加速溶解进入血液而出现高钙血症和低钠血症。有些人还可以出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心、腹泻等。
正常的儿童、少年只要每天保证有一定数量的新鲜蔬菜和水果的摄入，就可以获得所需要的维生素c，不必另外添加维生素c片剂。特殊需要增加维生素c的供给时，应在医生指导下进行，要避免盲目地摄入大剂量维生素c，以免产生一些不必要的有害作用。
为什么说维生素c是最娇嫩的维生素？
维生素c又名抗坏血酸，是水溶性维生素。说它是最娇嫩的维生素，原因有如下几点：
（1）从其理化性质来讲，它对氧很敏感，故易被氧化，特别在有铜等离子存在时氧化更明显。碱可使其大量破坏。
（2）维生素c主要来源于新鲜蔬菜与水果，但是在高等植物中，就目前所知至少有5种酶系统能催化维生素c的氧化破坏，如抗坏血酸氧化酶，过氧化酶等，所以，在蔬菜贮存过程中，维生素c就会遭到破坏损失。
（3）蔬菜清洗、烹调不科学，在烹调过程中又有一部分被破坏。如烹调前后，绿豆芽中维生素c从10毫克／100克下降到5．6毫克／100克，大白菜从16．5毫克／100克下降到12．9毫克／100克。且蔬菜烧熟后，随着时间的延长，其中维生素c含量将成倍地递减。
了解了以上情况，在实际生活中就可采取必要措施的减少维生素c的损失。如蔬菜、水果应买新鲜的，要先洗后切，以免维生素c随水流失；要急火快炒，避免用铜锅；蔬菜烧好后最好一次吃完，尽量不要吃剩菜，以免其中的维生素c大量破坏。只要经常能吃到足够的新鲜蔬菜，并注意以上几点，一般说来，是不会发生维生素c缺乏的。

Answer 2

维生素C吃多了对人体有害。

大量服用维生素C会促进体内维生素A和叶酸的排泄而导致维生素A缺乏。维生素C在体内代谢的最终产物是草酸，草酸可降低钙的吸收。

钙、维生素B与维生素D，是指甲健康生长所必需的营养元素，而维生素A与指甲光泽有关，所以过量补充维生素C，会不利于指甲健康。

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扩展资料

维生素C的功效  

1、拯救皮肤  

维生素C对由于化妆品而导致的皮肤问题都能够起到很好的缓解以及调理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、皮肤过油等情况调理的功效更加的明显。因此经常化妆的女性应该多吃些富含有维生素c的食物。  

2、清除自由基  

很多人经常会出现色斑、黑头等问题，这也是自由基在作怪，只要消除它们便能保护皮肤健康。而维生素C经过肠胃吸收后，会随着血液运输到身体的各个组织，这个时候会对细胞内及细胞间液态环境中的自由基进行捕获、清除。不但能够把自由基对肌肤的伤害降到最低，同时还可以有效的保护细胞健康。  

3、阻断黑色素  

专家指出，很多人之所以会皮肤黑是因为酪氨酸酶的活性导致黑色素声称所致，只要阻断酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外还可以保护皮肤不受紫外线伤害，甚至还能将深层皮肤中已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，长期服用维生素C可以有效的改善皮肤暗沉的效果。

参考资料来源：/tj.people.com.cn/n2/2018/0827/c375366-31980011.html"target="_blank"title="人民网-专家提醒：维生素C也不能吃太多">人民网-专家提醒：维生素C也不能吃太多

参考资料来源：/sh.people.com.cn/n2/2017/1220/c134768-31053438.html"target="_blank"title="人民网-哪些人需要补充维生素C？补充维C的注意事项">人民网-哪些人需要补充维生素C？补充维C的注意事项

Answer 3

过多的维生素C会引起尿路结石，胡萝卜素会造成皮肤黄染。过多的维生素A会引起掉头发、恶心、呕吐和关节痛等症状。服用过多的维生素E可使血液粘稠度降低。如果同时服用降血脂的药，血粘稠度降得太低，将会导致那出血。水溶性维生素如维生素B和C相对来说比较安全，但大剂量服用仍可造成不良后果，如维生素B6过量，可造成神经系统不正常的兴奋。
过去有一种说法，认为服用维生素C和E可以预防癌症、心脏病，但大量研究表明，并没有这种效果。相反，维生素E过量还可能引起心脏病发作。对于一般人来说完全不需要补充这两种维生素。本回答被提问者采纳

Answer 4

维生素C吃多了会增加肾脏负担对身体不好，但是维B不会，所以可以常备

Answer 5

有害