可以,以下是枸杞葡萄蒸饼的做法:
主料:面粉300g
辅料:奶粉20g、白糖30g、酵母3g、枸杞适量、葡萄干适量、水150ml
1.将酵母 用20——43度水冲开,放奶粉 白糖拌匀,放面粉和成面团。
2.面团醒发60分钟,面团体积增大两倍。
3.反复揉面,把面团擀成大片。
4.面片上放少量油刷匀。
5.面片上放入葡萄干 、枸杞。
6.将葡萄干、枸杞封严。
7.从底部向上卷成长条。
8.逐渐将它搓长。
9.将长条从一端向另一端盘起来。
10.擀成圆饼。
11.面饼上放葡萄干 枸杞。
12.放蒸屉上醒发20——30分钟。再用大火蒸20——30分钟。
13.成品。