莲雾是台湾的看法，大陆则称为 "洋浦桃"。Syzygium. Samarangense (Bl.) Merr. Et Perry，是桃金娘科木瓜属的热带果树。莲雾原产于马来半岛和安达曼群岛，目前在马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和台湾，以及大陆的海南、广东、广西和福建南部都有广泛种植。
17世纪时，莲雾由荷兰人引入台湾，最初作为花园观赏树种种植。近几十年来，由于管理技术的改革，它已被推广成为台湾最重要的经济果树之一。莲雾成年树高3米，周年常绿，分枝多，开花结果多，生长量大，结果也多。正常三月～五月开花，五月～七月果实成熟。通过特殊处理，开花时间可以调整，果实成熟时间可以从12月提前到第二年4月。在华南地区，3～4月开一次花，5～6月果实成熟，7月下旬果实成熟两次，8～9月果实成熟，12月开花结果。平均果实重量为70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行围产期调整，每年4-6次，一般亩产5000公斤。
冬春季节，果实大而脆，水分少，含糖量高，肉厚，无种子（4月中下旬果实开花时，只能找到种子）。如果树上在冬春季节发了很多新芽，果实质量就不好，应抑制其发芽。莲雾果实不耐贮藏，一般只能在室温下贮藏一周，采收包装后应立即送入市场销售。莲雾是一种良好的水果，可以治疗各种疾病。其味甘平，具有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的作用。适应症肺燥咳嗽、打嗝起雾、痔疮出血、胃胀、腹泻、糖尿病等疾病。用果仁磨成炭末还可治疗外伤出血、下肢溃疡。
台湾民间有 "吃莲雾清肺火之说"。人们视其为清热解渴的佳果，用冰糖熬制，可治疗无痰干咳或有痰难咳。莲雾果实中空（有实心），像蜡球一样，在宴席上人们也喜欢用它做凉菜，是一种奇妙的水果。它清甜中带微酸，有淡淡的苹果香味，食后齿颊生香。在莲雾中心挖一个洞，填入肉糜，蒸10分钟以上即可。这是台湾著名的传统菜肴，被称为 "四海一家"。将莲雾片在盐水中浸泡一段时间，然后与黄瓜片、胡萝卜片一起炒。它们不仅色、形、味俱佳，而且清脆可口。是一种难得的夏季食疗佳品。