黑豆做粥之前需要泡多久

如题所述

黑豆提前浸泡4个小时,以下是黑豆筒骨粥的制作方法:

主料:猪筒子骨400g、鱿鱼干40g、大米200g 

辅料:油适量、盐适量、黑豆100g、姜3g

1、黑豆提前4小时浸泡

2、鱿鱼干煎碎,浸泡1小时

3、姜切片,猪骨用温水冲洗干净

4、锅中放入适量清水,将猪骨、鱿鱼加入

5、再加入黑豆盖上盖煮1小时

6、大米淘洗干净,加一汤匙食用油拌匀

7、把猪骨捞出

8、将大米放入,继续熬至大米开花,加盐调味即可

9、成品

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