鸡腿肉羊葱白菜粉条能一起做吗

Question

如题所述

Answer 1

能在一起的。

鸡肉白菜炖粉条，就是很适合冬天的一道美味。冬季气温低，天气干燥，风还大，寒风对肌肤的损害很大。而大白菜含水量很高，还含有丰富的维生素和钙，常吃白菜可以补充水分，保护肌肤，还可以补充身体所需的钙质。在寒冷的冬日，吃上一碗热气腾腾的炖白菜，美味又暖和。

鸡肉洋葱炖白菜做法：

鸡胸肉或鸡腿肉切小块的手掌大小，洋葱切丁／丝两颗，白菜切大块的半颗，鱼露／柴鱼酱油半碗。

洋葱切丁或切细丝，放在锅底，加水淹过食材，盖上锅盖，中火煮滚加入鸡肉，集中放在洋葱上方，尽量避免碰触锅边的，以免烧焦。盖上锅盖煮滚后的，加入鱼露／柴鱼酱油，增添风味，份量随个人喜好的，若想配饭吃的咸炖菜可以加多一点，若是单吃炖菜就放到适量咸度。

与水搭配调整白菜切大块，加入锅中的，分批加入，最后加一点水，盖上锅盖，炖煮至入味。