安溪铁观音那个镇产最好

Question

如题所述

Answer 1

好的铁观音当然是在铁观音的故乡安溪县。但是安溪那么大，也有分不同的产区。因为海拔与土壤不同啊。这些都是决定铁观音品质的因素。好的产区有感德、祥华等。真正的铁观音，如果是正规厂家，比如东然茶园那样的，几十块就有的。只是品质高低的问题罢了。便宜的几十块，贵的上千不等。好茶，汤色清楚。上图看看。一定要采纳啊，打字这么多。O(∩_∩)O

Answer 2

安溪铁观音茶主要有三大主产区（西坪铁观音、祥华铁观音、感德铁观音）不同的产区，特质也有些不同。西坪铁观音————汤浓韵明不很香 西坪是安溪铁观音的发源地，其所制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。据悉，西坪铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。鉴别技法据了解，纯正地道的西坪茶不难鉴别，只须取几种茶冲泡就能比较出来。其中的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。祥华铁观音———— 味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。 特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面：其一口味纯正，指该茶入口后茶味充溢，鲜有其他异味；其二汤醇，即汤水厚实，有稠感，俗称“茶水好”；其三回甘强，指茶水入口吞咽后，留于口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。分析祥华铁观音茶茶质特征形成原因，公认的有三点：一是茶树种纯正优质；二是种植环境自成特点；三是制法上多数恪守传统型方法，尤其讲究发酵度适中。 鉴别技法鉴别祥华铁观音茶要掌握要领诀窍，较简易的方法有： 第一，细心体味其是否回甘持久，吞汤时稍留汤水于口中片刻，之后搅动舌尖与齿相摩，汤水下咽后张嘴，有鲜甘味久存者当为祥华铁观音茶无疑； 第二，观察汤水，较稠者，无异味者，可作认定祥华铁观音茶之参考。感德铁观音———— 香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说，大多对感德铁观音茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。 特质感德镇所产茶叶，近年来以其“特色鲜明”，在茶市占有重要席位。综观其特质，主要有如下特点：首先：其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。其次：汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于浓香，分析认为是感德特殊茶园环境，以及制茶时采用创新办法所致。 鉴别技法同西坪茶、祥华茶相比，感德铁观音茶鉴别起来相对较易，其要领据介绍主要是：一是汤色浅绿且香气高香显著；二是入口可感微酸。三是正炒的感德茶耐冲泡。感德茶的冲泡次数是所有铁观音主产区中最多的，但如果是带“微酸”的感德铁观音一般前5泡的香气最高，接下来就比较淡。

Answer 3

自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪铁观音主要产于安溪县境内的剑斗镇，感德镇和西坪祥华等海拔较高的山区，铁观音就是由那里青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。 文章来源：www.teaguest.com

Answer 4

福建省安溪县西坪乡南投镇的是最好的铁观音，那里是铁观音的发源地。

Answer 5

感德镇