首先我们得学会分辨
野生甲鱼和养殖甲鱼，它们之间有以下区别：
1、爪子
野生甲鱼需要在野外觅食，经常会外出活动，所以它们的爪子会因为运动而磨损，爪尖且黄。养殖的甲鱼是人工投食，有惰性，吃了睡睡了吃，不大爱运动，因此爪子缺乏锻炼，短小且白。
2、甲壳
野生甲鱼的甲壳像抹了蜡一样，光溜溜地，看起来很平整，
龟壳的轮廓比较明显。养殖的甲鱼龟壳厚重，没什么光彩，上面还有许多小颗粒，看起来像蛤蟆皮一样。
3、体型
不管是什么动物，野生的都要比养殖的看起来精壮一些，甲鱼也不例外。野生甲鱼体型扁平，肌肉结实，养殖甲鱼偏肥偏笨，肉质松软。
4、颜色
野生甲鱼偏黑，养殖甲鱼看起来多少都有点偏绿色。
5、腹甲
也就是肚皮，野生甲鱼的肚皮摸上去比较有弹性，用手指按压会感觉到一股明显的反弹力。人工甲鱼用手指按下去只有软绵绵感觉。
6、习性
野生甲鱼野性十足，好斗，比较凶猛，把两只野生的放到一起很容易干架。人工养殖的甲鱼群居惯了，有人养着，不会为了领地和食物而争斗，比较温和。
今年因为疫情的原因，许多
野生动物都被列入了禁食名单。但是根据2020年3月4号农业农村部下发的紧急通知，明确
中华鳖（也就是甲鱼）、乌龟、牛蛙等两栖爬行类动物按水生物种管理，不在禁食范围内，可以食用，所以那些养殖鱼、鳖、牛蛙的农户们可以放心了。