葡萄汁一样味道的红酒是什么？红酒？葡萄酒？干红？啥区别

Question

如题所述

Answer 1

红酒基本概念: 只要酒体颜色呈现红色或紫色都可称之红酒并不局限葡萄酒品种。
葡萄酒基本概念: 只要是用葡萄作为原料酿造的酒都可以称之葡萄酒，包括雪莉酒，白兰地，香槟，气泡酒，钵酒，加烈葡萄酒，冰酒。
干红基本概念: 只要酒体呈现红色或紫色糖度低于7克/L，就可以称之干红葡萄酒。追答

至于像葡萄汁一样味道的红酒我至今为止还没遇到过，科普一下只要葡萄汁一旦发酵，其原本葡萄风味会立刻改变，因为葡萄皮或果肉一旦遇到单宁酸，其性质会马上改变，特别是干红葡萄酒，基本上完全失去葡萄原有风味，呈现出类似黑醋栗，黑莓，烤面包，烟熏，树莓等等风味，加起来差不多有9大类: 水果类、花卉类、植物类、树木类、草本类、香料类、动物类、烘培类，54种香气。而且都属于混合型香味，至于口感上也没有一款葡萄酒会和葡萄汁一样的口感，就算是甜型葡萄酒也很少有葡萄原汁的风味，更多的为蜂蜜，蜜糖，焦糖的风味或香气。

Answer 2

干红

Answer 3

沙地是葡萄的产区，是一个国内的葡萄酒产区，解百纳是一种酿酒的葡萄，也就是赤霞珠，这两个概念完全不一样。