日式寿司培训哪里有?

如题所述

说到美食,就不能不提寿司,这看似饭团一般简单的食物,却包含着深邃的饮食文化——用最少的工序,还原食材最天然的鲜美。

最早的寿司形式,是把盐、米饭和鱼肉铺在一起,再用重物连续压上几个月,让米饭发酵产生的醋酸来腌制鱼肉,目的是为了更好的保存鱼肉。由于长期的发酵,寿司已经熟成了,因此也称为熟寿司。熟寿司腌制完成后只吃鱼肉,米饭则被当作用完的发酵材料而丢弃。

寿司是一种奇妙的食物,越是看起来简单,越是难以透彻,他的奥妙需要感官的细微体察,更需要日积月累的理解功力。

大家可以去专业的地方学习

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第1个回答  2020-07-04
学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ,灵活度强,就业广,前景好,工资高,可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面
第2个回答  2020-10-06

学寿司建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ,灵活度强,就业广,前景好,工资高,老师手把手地教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面!

第3个回答  2019-10-27
一般国内的烹饪培训学校都会有这方面的教学内容。最好是找一个在饭店上班的师傅做学徒,这样学到的应用更好。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-05-08
现在很多朋友想做料理店寿司店但是不知道去哪里学习更靠谱,其实学习韩式料理、日本寿司就要选择专业培训学校,跟着专业老师学习,在专业培训学校学习是很系统全面地,学习有保障。学习韩式料理日本寿司可以去海南新东方烹饪学校。
海南新东方韩式料理班,日本寿司培训班都有专门的名厨老师手把手培训,可以去了解。
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