冰冻之国,生活在零下50度的雅库特人,他们究竟吃什么为生?

如题所述

靠吃生肉和生鱼片为生。这个地方在俄罗斯境内,被称为萨哈共和国。这个地方,从沙俄统治时期,就是流放政治犯的地方,后来苏联解体,俄罗斯成立后,将这个地方改称萨哈共和国。因为极端的严寒,导致蔬菜水果生长不出来,所以萨哈畜牧业是比较发达的,当然,因为独特的地理原因,它的渔业也是很发达的。

这里的气温一般来说都在零下五十度左右徘徊,可以说,根本没有蔬菜水果的生长空间。因为酷寒,人体需要大量的热量进行补充,所以,当地百姓会选择吃大量的肉类。又因为这里的气候原因,肉很快就会结成冰,所以雅库特人习惯吃生肉。在出行的时候,他们还会随身携带一块生肉,当饿了的时候,他们就会用随身携带的小刀,将肉切成一片一片的,然后吃掉。


他们所食用的肉类不仅限于猪肉,反而多是牛肉以及鹿肉,据统计,萨哈共和国内畜牧业内,养殖牛占比百分之五十,鹿占比百分之三十。而且这里还可以狩猎,可以打到许多野味。

这里生活着10种珍贵的毛皮动物、6种野生有蹄类动物、20种涉禽和陆禽,可能猎取到的动物有:麋鹿、棕熊、山雪羊、驯鹿和狼。

当然,冰冻之国最为出名的当属他们的鱼类,他们的的河流湖泊中生存着大量的鱼。因为民族特性以及环境因素,他们经常会捕捞起鱼类,进行简单的处理之后,制成生鱼片直接食用,味道极其鲜美。这里的鱼类种类也很丰富,有:

红鱼、江鳕、茴鱼、秋白鲑、宽鼻白、鳟鱼、白鲑鱼、梭鱼、目荀白鲑、鲟鱼等。

所以,即使是生活在零下五十度的环境里,雅库特人也很滋润。

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第1个回答  2019-12-27
他们经常喝一些烈酒暖身,再加上他们也习惯了那样的环境。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-28
他们吃的基本都是海里的鱼虾,还有附近山里的一些坚果、植物。
第3个回答  2019-12-29
雅库特人主要是以海鲜为食物,喝酒暖身子。
第4个回答  2019-12-28
他们当然有东西吃,有时候也会喝一些酒用来暖和一下身体。
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