紫薯豆沙球的做法步骤图，紫薯豆沙球怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

紫薯

250克

糯米粉

200克

辅料

白糖

20克

步骤

1.把紫薯皮刷干净，切开上锅蒸至熟透，取出去掉皮后压成泥。
把紫薯泥里加入糯米粉和白糖和适量的水揉成面团

2.红豆沙揉成一个个小丸子备用。
把紫薯皮分成若干粉，揉成小团再压成面皮，把豆沙丸子包上。
锅内油炒熟再转到五成热时下豆沙球炸至浮起即可。