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一鱼多吃选用胖头鱼还是草鱼?
如题所述
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推荐答案 2016-01-12
一般都是用的花鲢鱼,也就是胖头鱼,那个头大,刺少,
草鱼的话就头小,刺多了,,,
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第1个回答 2016-01-12
草鱼
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草鱼
和
胖头鱼
哪个营养价值高
答:
草鱼好吃
。草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。其体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞;头部平扁,尾部侧扁;口呈弧形,口边无须。草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的平原地区。草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,...
草鱼
和
胖头鱼
哪个营养价值高?
答:
因此,对于小孩、女性和老人来说,
大头鱼的营养价值更高,对于缺铜、磷的人群以及心血管病人来说,草鱼的营养价值更高
。
草鱼
和
胖头鱼
哪个好吃
答:
草鱼和胖头鱼都好吃
,但口感有所不同。草鱼是一种淡水鱼,其肉质细嫩,口感鲜美,适合多种烹饪方式。特别是草鱼的肉质富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有益于人体健康。而胖头鱼也是一种常见的淡水鱼,其身体较扁,头部较大,含有丰富的营养成分。胖头鱼的肉质也极为鲜美,特别是其鱼头部分,因其富含胶质而备...
草鱼
和花鲢哪个好吃
答:
有的地方叫
胖头鱼
或者包头鱼),学名
鳙鱼
,是中国著名的四大家鱼之一,现在的行情价再8块钱左右一斤,头部比起白鲢鱼要大上一倍,所以一半做鱼头类的菜用的最多,比如著名湘菜:剁椒鱼头,还有在北方很流行的一道“鱼头泡饼”,都是用花鲢鱼的鱼头做的,花鲢鱼在南方很多饭店经常被做“
一鱼
两吃”,...
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