你有吃过肠粉吗？有什么想说的？

Question

如题所述

Answer 1

潮汕肠粉应该是食材最丰富的一个了，因为靠近海边的缘故，所以潮汕人民喜爱的肠粉更是少不了鲜美的海鲜了。一份简单的肠粉吗，就能尝出潮汕海鲜的滋味。

Answer 2

最出名的莫过于广式肠粉布拉肠，把米浆放在布上蒸煮，在蒸之前加一个鸡蛋和虾肉，等到蒸熟之后，鲜味已经全部融入进去，淋上酱汁就可直接食用。

Answer 3

抽屉拉肠应该算是最常见的一种了，一般都是把米浆放在银色的蒸柜上进行蒸煮，熟了之后切成一段一段的配上酱汁。因为抽屉拉肠的操作方便，也成为了最常见的一种肠粉。

Answer 4

以前是街边小摊，创文后有了店面，一般晚餐后才开，主要做夜宵。肠粉皮扎实有份量，挺饱腹的，菜脯和酱油的口味偏甜。

Answer 5

正宗好吃的肠粉，应该是皮薄可见字，且嫩滑，佐料有讲究，辣椒必须有，酱油要好吃。现在街边的肠粉摊，没一个正宗的，基本上都是自学的，有的佐料就一个酱油。蒸出来的肠粉厚的没法吃。也就那些不挑食的人喜欢吃。