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帝王蟹的做法怎么做
如题所述
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推荐答案 2016-02-11
主料
帝王蟹
1800g
辅料
姜
20g
盐
5g
生抽
20ml
白醋
20ml
香油
5ml
步骤
1.冰鲜帝王蟹拆封,洗净。
2.把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。
3.锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸5分钟即可。
4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
5.味道好极了!
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其他回答
第1个回答 2020-09-25
帝王蟹怎么做?把帝王蟹清理干净,光留虾抓,然后撒上黑胡椒粉盐,裸上淀粉下油锅炸至,放入烤箱烤至即可。
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第2个回答 2019-10-05
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1、首先先把帝王蟹清洗干净。2、然后切掉四肢,放在蒸笼里整上30分钟,就蒸熟了
。二、葱油帝王蟹 用料:帝王蟹、葱、姜、料酒、花生油、蒸鱼豉油、蒸锅、水。1、把帝王蟹拆开洗干净,切成小块,摆盘后加葱姜和料酒。2、烧水沸腾后,上锅蒸15分钟,蒸熟后倒去一半汁水。3、葱姜切碎后倒入蒸鱼豉油...
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