抗糖是什么意思？是不吃糖吗？

Question

如题所述

Answer 1

抗糖就是抗糖化，并不是说不吃糖的意思。

抗糖是指对抗体内的糖化反应，因此抗糖也被称之为抗糖化。身体里有很多胶原蛋白，如果胶原蛋白发生糖化反应，就会发生不可逆的变化，弹性降低导致皮肤的衰老。因此抗糖化这个概念，实际上是用各种方法来对抗糖化反应，延缓皮肤的衰老。

抗糖成分

主流的抗糖成分主要是肌肽、玻色因、硫辛酸、葡萄籽提取物、黄酮类、多酚类、阿魏酸、革糖素等。其中肌肽能在糖侵蚀肌肤前，通过与糖反应的型态，代替体内蛋白质与糖反应，从而帮助保护蛋白质不被糖基化，达到抗糖化的作用。

革糖素通过预防和清除两条通路达到抗糖功效，保护肌肤中的蛋白不易被糖化，帮助加速分解肌肤中的晚期糖化终末产物（AGEs），革糖素具有放大烟酰胺抑制黑色素转移能力的功效。

Answer 2

抗糖通常是指通过减少或避免摄入高糖食物来控制血糖水平的做法。它不仅仅意味着不吃糖，还包括减少摄入其他高糖食物，如糖果、甜点、糖饮料等。抗糖的目的是降低血糖波动，保持血糖稳定，并有助于预防或管理一些疾病，如糖尿病、肥胖症和心血管疾病。