44问答网
所有问题
南方人吃米粉，北方人吃米线，米线与米粉有何不同？
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2021-10-12
米线是用小麦做出来的面食，而米粉是用大米制作出来的面食。
<上一页
1
2
相似回答
米粉和米线有
什么区别为什么大家都说是一种东西两个名字啊
答：
1、原料不同
米线是以大米为原料，选用的是优质大米。而米粉中除了大米之外，还会添加红薯粉、土豆粉等原料，所占比例也很多。2、外形不同 米线主要偏细，经相关工序制成的线状食品。米粉有粗细之分，细的另有称呼叫炊粉，有何典故已不知晓。米粉的形状有圆的、扁的，圆的又有粗细之分。3、烹饪方...
米粉和米线有
什么区别啊?
答：
一、外形不同
1、米粉：以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。2、米线：用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，相比米粉更细。二、加工工艺不同 1、米粉：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一...
米粉和米线
的区别
答：
米粉和米线的区别有：
制作工艺不同、外形不同、原料不同等
。1、制作工艺不同 米线经过清洗、浸泡、粉碎、调配、出丝、截断、老化、烘干等工序形成；米粉经过精碾、润米、磨浆、脱水、蒸粉、挤条、挤丝、复蒸等工序形成。二者制作工序上略有不同。2、外形不同 米线偏细，长条状，截面为圆形，色洁白...
米粉和米线
的区别
答：
一、外形不同：
米线
偏细，而
米粉有
圆的、扁的，其中，圆的又有粗细之分。二、囗感不同：米线入囗较滑爽，而米粉入口较粘糯。三、原料不同：米线是以大米为原料，而米粉中除了有大米外，还添加了红薯粉、土豆粉等原料。四、烹饪方式不同：米线主要是烫或煮，而米粉主要是煮或者炒。米粉食品特征 ...
大家正在搜
南方人与北方人区别
南方人和北方人
北方人好还是南方人好
南方人为什么怕北方人
我们是南方人还是北方人
南方人和北方人谁能打
怎么区分南方人和北方人
为什么北方人比南方人高
南方人漂亮还是北方人
相关问题
米粉和米线有什么区别啊？
米粉和米线有什么区别
米粉和米线有什么区别？
南方米粉和北方粉条有什么不同啊，还有北方米线
米线和米粉一样，还是有区别？
米粉和米线一样吗？
米粉和米线有什么区别为什么大家都说是一种东西两个名字啊
米粉和米线有什么区别?
