米线和米粉一样，还是有区别？

Question

我是云南人，在云南的大街小巷当然是米线馆多；这几天刚刚从石家庄到了深圳，满大街的米粉，不知为何物。“桂林米粉”街上很多，还有什么潮汕米粉等。今早叫了一碗米粉，看外形和米线一样啊，而且也和一些北方的不正宗的米线味道差不多。
我想知道米线和米粉有无区别。不要告诉我“米线细，煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。 ”这句话，我在另两个百度知道上见了这样的回答，这根本就是错误的。云南的米线根本不韧，而是很脆滑的！

Answer 1

米粉比较粗，米线比较细。

米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

Answer 2

米粉与米线都是由大米制作产生的，但是从外观到口味都有很大的区别。
米线纤细，煮好后咬在嘴里较韧，一般云南出产。
米粉的形式比较多，最常见的是比米线稍粗的圆粉，贵州人吃的就是米粉。本回答被网友采纳

Answer 3

有区别啊。米线更细。绵阳米粉很出名呢

Answer 4

米线细一点 米粉粗 味道也不一样吧本回答被提问者采纳