1 保存方法一：通风保存
材料：新鲜百合。
做法：
1、挑选优质的百合。
2、在阴凉、通风的地方，在地上铺上干净的白纸或者棉布，然后将百合均匀的铺在上面。
3、通风保存。
4、百合在秋天成熟上市，此时温度较低，这种方式可以保存一段时间。
2 保存方法二：真空保存
材料：新鲜百合。
做法：
1、确认百合表面无水。
2、将百合放进真空袋里面。
3、抽走空气。
4、放入干燥、阴凉处保存。
5、随吃随取。
3 保存方法三：冷藏保存
材料：新鲜百合。
做法：
1、在超市挑选优质的百合。
2、确认百合无变质和腐坏。
3、然后用保鲜袋装起来（防止串味和细菌繁殖）。
4、将装起来的百合放入冰箱冷藏层。
5、随吃随取。
4 保存方法四：冷冻保存
材料：新鲜百合。
做法：
1、确认百合表面无水。
2、将百合放入保鲜袋或者保鲜盒里面。
3、放入冰箱冷冻层。
4、冷冻百合就完成了。
5、需要食用时取出。
5 新鲜百合能直接晒干吗
可以直接晒干。
新鲜百合可以在剥片、清洗、煮熟后将百合晒干，百合晒干后就是一味药材了，又具有滋补作用，是
药食同源的食物之一，百合性平、味甘，入心经、
肺经，食用百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。