1.破壁料理机的安全性
家用电器首选条件就是安全,而且还要有防止误操作的各种措施,毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作,所以安全性是重中之重.
如台湾牌的凤梨牌,kingpro,一打开盖子电机就自动停转.
2.看破壁料理机的电机转速与扭力
大功率超高转速：最大功率2200W，3.5P马力，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现80%以上的物理破壁率，而温度又控制在40度以下，不会让营养物质遭到破坏。亦可以考虑功率700w-1200w，低转速，高扭力的最新第五代破壁料理机。功能更多更方便。
3.看破壁料理机的杯身
不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，由于用的频率高，日用料理机备必是选材不含双酚A的容杯怎样鉴别不含双酚A的容杯，有两点：
外观鉴别：含双酚A的容杯比较干爽；不含双酚A的容杯比较圆润
击打容杯杯体：含双酚A的容杯声音清脆；不含双酚A的容杯声音比较混沌
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