馄饨馅怎么调好吃又嫩

Question

如题所述

Answer 1

主料：猪肉250g、馄饨皮250g。

辅料：香油适量、盐适量、香葱适量、鸡蛋1个、淀粉适量、料酒适量、五香粉适量。

1、原料备用。

2、猪肉切小块。

3、放入破壁机。

4、选择“酱料”功能。

5、一分钟左右，搅拌结束。

6、搅拌好的肉泥。

7、加入一个鸡蛋，适量的香葱，香油，淀粉，盐，五香粉，料酒。

8、搅拌上劲，即成内馅。