西红柿鸡蛋疙瘩汤，把西红柿切丁，鸡蛋打散，在锅中耗油，油开之后放西红柿油爆，尽可能挑选汁液多，沙瓤的西红柿做更强，炒的过程中多炒一会炒出汁液，加点糖，随后加水烧开，烧开的情况下开始做小疙瘩，碗里放小麦面粉，一点一点的放水拌和，尽可能打小疙瘩，那样口感好也很容易好熟，把做好的小疙瘩慢慢的撒进西红柿煮沸的糖中，随后拌和一下，类似熟透之后浇上做好的生鸡蛋，再放点葱段，放点盐，再淋点芝麻油，做出来很好吃。西红柿鸡蛋面条，最先锅中烧开水，放入面条，面条煮到用筷子一夹就能夹断的水平就捞出来，随后过凉水，避免黏连。
起锅烧油，放葱，再打两个鸡蛋炒一下，最终放进西红柿翻炒，放盐起锅，放到面条上，便是一碗简单又便捷的炝锅面，我早晨的最佳早饭。西红柿炒蛋，在家里做，能够不用加小麦面粉，直接把鸡蛋炒之后先捞起来预留，再热锅凉油，放进蒜碎，炒出香味，然后倒进切后的西红柿，翻炒，倒进生鸡蛋，放盐，也可以加少量芡粉(不用也可以)，翻炒两下再明光亮芡，起锅装盘就能。所以我觉得西红柿炒鸡蛋不用加小麦面粉，可以加少量芡粉，不用木薯淀粉也可以。2个西红柿清洗切成片，一个柿椒清洗切丁，合适数目的平菇切丁，两个鸡蛋在碗中打撒，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎。
锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒成鸡蛋汤，盛出；另加点油，油烧进行爆香葱段姜碎，将西红柿倒进翻炒，待西红柿出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会（假如你嫌西红柿味太酸得话，可以加一点点白糖，可是只去加一点点）再分别放进柿椒丁和香菇丁；随后加水煮进味（水可以比成汤的情况下稍多一些）；大约能够煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐（盐要多一些），生抽、花椒面、鸡精，芝麻油、生抽酱油；另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿汤的面碗，上洒香莱，就能够服用了。西红柿炒蛋是不用加小麦面粉的哈。允许得话，能够依照下边的方式常做哈。
原材料：西红柿（也叫西红柿）三个，生鸡蛋三个；调料：食用油，盐，白糖；流程：将西红柿清洗干净，切片，摆盘预留；生鸡蛋敲响将鸡蛋液放入碗里，打撒鸡蛋液，加少量盐，搅拌均匀预留；凉锅后加入适量食用油，滚油后添加碗里的鸡蛋液，鸡蛋液凝结成形后起锅预留；凉锅后加入适量食用油，滚油后加入切完的西红柿，加入适量盐和适当海滩，翻炒，出料汁后将此前炒好的生鸡蛋添加，翻炒后闷一至2分钟就可以起锅摆盘。一道美味可口的西红柿炒蛋就做到啦，全过程不用加一滴水，只需控制好熟度，料汁浓甜爽口，非常下饭菜。