菊花茶是解暑的饮品，正确的泡法是怎么样的？

Question

如题所述

Answer 1

炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。大火煮开后放凉，这样制作出来的菊花茶口感不苦涩，略微的甜味，健脾开胃又下火。另外就是采用烘干的方法更科学，卫生条件也是最理想的，将鲜菊花置烤房竹帘上，厚度3-5厘米并用紫外线杀菌，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，至全干即为成品。所有方法铁锅里的水烧开之后（水不开蒸出来的颜色会偏黑），放入蒸花盘三、四个，盖好锅盖 。注意蒸花的火要大而均匀 ，锅底部的水要少一些，否则蒸汽凝结的水珠会影响花茶的质量 .治慢性咽炎菊茶杭白菊1.5克，麦冬、生甘草各3克，胖大海2枚，合成一包放入茶杯中，开水冲泡，当茶饮服。一包药冲3～4杯水，每日1包。

对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效。可以的呀！准备小菊花二钱，倒入开水煮一分钟后关火，加入冰糖适量“看你喜欢喽”搅拌均匀，然后放凉后用保鲜膜包裹放入冰箱，半个小时后就可以喝到美味的菊花茶啦小灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去。

一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就不是所有菊花都可以用来做茶的。比如常见的野菊花，就是用来入药，不适宜茶饮。菊花可以搭配绿茶，桑葚，枸杞等来组成复方茶。

Answer 2

一，冲泡菊花茶时最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡两到三分钟即可。待水七八成热时可以看到茶水渐渐酿成微黄色，每次喝时不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻而后再喝。
二，饮菊花茶时，可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甜。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或者煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也是宜与多种花茶一起泡水饮用，功效更为显著。比如说可以泡菊花山楂茶，能够消淤化脂，清凉减压，减肥轻身，适用于肥胖症，高血脂症和高血压的患者。
三，花茶，取菊花，金银花，茉莉花，可以清热解毒，适用于防治风热感冒，咽喉肿痛，痈疮等。

Answer 3

1、先用一小锅将水煮开，加入菊花后转小火再煮约一分钟，才将菊花茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，好事多麿吧，这种方法泡制的菊花茶工序稍繁琐一些而且可能时间也较长，喝好茶需要一定的耐心。2、将菊花放在茶壶内或滤心内，直接冲入滚水，菊花会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使菊花粉碎，产生茶屑。3、在茶壶内先放入拌壶热水，再将菊花放入，之后再注满热水，这种泡法茶汤会比较干净，但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会显得淡一些。4、在茶壶内先盛满热水，再将菊花放入浸泡，此种泡法可保持花草形态比较原整，浸泡的时间可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展开来的时候再饮用，茶香会更浓郁一些。

Answer 4

茶具选择：可选择玻璃器皿盖碗，水温90℃~100℃之间。投茶洗茶：投入3克~5克茶，在盖碗中注水，在迅速把水倒掉。注水：冲泡菊花茶的茶水比为1：50，根据个人浓淡喜好，调整比例。静置2~3分钟，待茶水成微黄色。