做餐饮的所有的人是不是都有这样的一个痛处?就是客户来吃了一次之后,以后再也不来了。你说天天从哪弄那么多新客户啊?哪有那么多新客户可来?所以你的生意会越来越差,能不能赚钱全靠天意。这样的生意能做下去吗?我们做餐饮的,一定要提高客户的回头率,怎么来做?
第一个,首先要问问自己的味道是否有问题,产品这个是根本,如果这个不改进,你做什么样的东西都是徒然。第二个,了解一下自己的服务员有没有问题,你别弄了一堆客户过来,这些服务员把客户全得罪完了。第三个,如果上面两个都没问题,那么就在客户结账的时候给他一点好处,比如说你给他一个菜,这个菜呢,是限时消费的,或者让他成为会员,永远的送他一个主打菜,什么意思?打个比方,你是个火锅店,你让他99块钱办个会员,以后每次过来都送他一盆价值68块钱的毛肚,别舍不得这个毛肚,你会员越多,你的回头率就会越高。第四个,私域流量一定要做好。用各种优惠把客户加到你的私域流量上面来,但是很多人可能会遇到这样的问题,比如说加了那么多人,但是我不知道怎么去玩儿,弄了半天,最后一个客户都不过来,其实很简单,做私域流量,但是把朋友圈弄好需要不断的贡献价值,怎么贡献价值?比如像每一周你都教他一个早餐的做法,每一周都教别人一个家常菜的做法,甚至呢,分享一些食材挑选的方法和辨认的方法。记住啊,唯有价值可以得人心,唯有价值可以吸引客户。
以上就是我给大家的一些经验,希望可以帮助到大家!
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