对于痛风患者来说,饮食上有很多禁忌。因为有些食物会让痛风症状加重。所以了解痛风不能吃哪些食物,平时生活中多加注意非常重要。
痛风患者不用鸡精可以用什么?鸡精的主要作用是菜品提鲜,但鸡精是有替代品的,那就是浓缩鸡汁和味精,浓缩鸡汁的嘌呤含量低于鸡精,鸡汁与鸡精不同,它与鸡是有关系的,主要由鸡肉或鸡骨头中提取,但也属于高嘌呤食物,所以可以用它来代替鸡精,这样同等情况下嘌呤摄入量会少一些,但也不建议多放或常吃。
1.狗肉:为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风患者体内嘌呤代谢已经紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁忌。
2.鹅肉:痛风之人多属内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉,又是高胆固醇食物,痛风者也应忌食。
3.螃蟹:性大凉,民间视之为诱发病气的“大发”食物。痛风疾病也属中医风疾范畴,患有痛风之人,当忌食之。
4.虾子:性温热,能补肾壮阳,而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。急性痛风之人多属热痹,故应忌吃性热动风的虾子。
5.杏子:性温热,味酸甜,易导致助痰上火。痛风之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛风期,中医称为热痹,更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食物。
6.花红:性平,味酸甜,其性收涩,闭阻经络血脉,这对痛风者不利,痛风之人忌食为妥。
7.龙眼肉:性温热,多食易助热上火,阻滞经络,同时它也是含有腺嘌呤的食物,痛风之人不宜多吃。
8.胡椒、桂皮:属于辛辣刺激食物,如果食用会加重病情,增加疼痛。
此外,痛风患者绝对不能吃中等嘌呤含量及以上的食物,戒浓茶、酒精。