对于痛风患者而言,有哪些调味品是一定不能吃的?

如题所述

对于痛风患者来说,饮食上有很多禁忌。因为有些食物会让痛风症状加重。所以了解痛风不能吃哪些食物,平时生活中多加注意非常重要。

痛风患者不用鸡精可以用什么?

鸡精的主要作用是菜品提鲜,但鸡精是有替代品的,那就是浓缩鸡汁和味精,浓缩鸡汁的嘌呤含量低于鸡精,鸡汁与鸡精不同,它与鸡是有关系的,主要由鸡肉或鸡骨头中提取,但也属于高嘌呤食物,所以可以用它来代替鸡精,这样同等情况下嘌呤摄入量会少一些,但也不建议多放或常吃。

1.狗肉:为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风患者体内嘌呤代谢已经紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁忌。

2.鹅肉:痛风之人多属内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉,又是高胆固醇食物,痛风者也应忌食。

3.螃蟹:性大凉,民间视之为诱发病气的“大发”食物。痛风疾病也属中医风疾范畴,患有痛风之人,当忌食之。

4.虾子:性温热,能补肾壮阳,而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。急性痛风之人多属热痹,故应忌吃性热动风的虾子。

5.杏子:性温热,味酸甜,易导致助痰上火。痛风之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛风期,中医称为热痹,更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食物。

6.花红:性平,味酸甜,其性收涩,闭阻经络血脉,这对痛风者不利,痛风之人忌食为妥。

7.龙眼肉:性温热,多食易助热上火,阻滞经络,同时它也是含有腺嘌呤的食物,痛风之人不宜多吃。

8.胡椒、桂皮:属于辛辣刺激食物,如果食用会加重病情,增加疼痛。

此外,痛风患者绝对不能吃中等嘌呤含量及以上的食物,戒浓茶、酒精。

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第1个回答  2021-04-11
要少吃辣椒的调味品,因为这些调味品里面有很多能够让痛风患者的神经兴奋起来,从而让痛风发作起来。还有不可以吃火锅原料的调味品,因为大多数火锅里面都有很多的海鲜和贝类,甚至在吃这些海鲜和贝类的时候,还会喝酒,所以会让痛风患者病情加重。
第2个回答  2021-04-11
痛风患者不能吃的调味品一般都是指含有高嘌呤成分的食物,主要包括蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料。
第3个回答  2021-04-11
有些调味品里面也是含有对痛风患者不利的元素,所以一定要注意。痛风患者的膳食调料应简单化,最好不用鸡精、鸡粉、胡椒、辣椒、蚝油、鲍汁、鱼露、虾油等动物汤汁提取物和发物。
第4个回答  2021-04-11
有些调味品里面也是含有对痛风患者不利,加重病情,所以一定要注意。痛风患者的膳食越简单越好,最好不要使用鸡精、鸡粉、胡椒、辣椒、蚝油、鲍汁、鱼露、等
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